Ягоды промыть, откинуть на дуршлаг, высушить и переложить в большую банку, пересыпая сахаром. Подождать пару дней до полного растворения сахара, добавить мёд, водку и спирт. Банку хорошо потрясти, плотно закрыть и отправить на месяц на солнечный подоконник. По истечении этого времени слить наливку через сито и профильтровать через несколько слоёв марли. Подождать 1-2 недели, пока на дно банки выпадает осадок. Слить напиток с осадка, при желании профильтровать и разлить по бутылкам. Рекомендует полугодовая выдержка. При выпадении осадка наливку можно декантировать.


1 кг спелой ежевики
0,5 кг сахара
0,1 кг гречишного мёда
0,35 л водки/самогона/коньяка
0,5 л спирта
Кстати, пчеловодам также известен ежевичный мёд. Он прозрачен как вода и очень вкусный. Его используют при лечении простудных заболевания и заболеваний почек.

 

 

 

 

 

Источник

Личный кабинет

Интернет-магазин Гоним  самогон вместе

Интернет-магазин товаров для самогоноварения
в Ярославле “Гоним самогон вместе”.
Лучшие товары для самогоноварения.
Доставка по Ярославлю и всей России.


whatsapp viber vk